Name: Formaggio Piacentinu Ennese DOP
SKU: SKU-00025
Availability: InStock

Formaggio Piacentinu Ennese DOP

14,70 € – 49,00 €

Il Piacentinu Ennese DOP è un formaggio a pasta dura, a base di latte di pecora, a breve o media stagionatura prodotto nella zona di Enna, Sicilia. La particolarità di questo formaggio risiede nella sua lavorazione: infatti durante la produzione viene aggiunto zafferano e grani di pepe nero. Questo prodotto rimane uno degli elementi portanti della gastromonia locale, ottimo da gustare in purezza.

COD: SKU-00025 Categoria: Formaggio ovino

Ingredienti

Latte di pecora, caglio, sale.

Valori nutrizionali

Energia in 100g di prodotto (kcal): 350
Energia in 100g di prodotto (kJ): 1449
Grassi in 100g di prodotto (gr): 28,2
Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 0,1
Proteine in 100g di prodotto (gr): 23,9

Informazioni addizionali

Formato	Pezzo
Quantità	300 gr, 500 gr, 750 gr, 1000 gr
Paese	Italia
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Provincia di Enna.
Produttore/Distributore	Luigi Guffanti Srl
Allergeni	Latte
Classificazione	DOP, Slow-Food
Packaging	Sottovuoto
Conservazione	Frigorifero

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Formaggio Piacentinu Ennese DOP

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