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DOP

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regione: emilia-romagna
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Coppa e capocollo

Coppa Piacentina DOP, a fette

7,00 € – 45,00 €

La Coppa Piacentina DOP è un salume a base di carne suina, tipico della provincia di Piacenza. La caratteristica della Coppa Piacentina risiede nella sua produzione: carne proveniente dal collo del maiale, insaccata a mano in budello naturale e stagionata almeno 90 giorni. Dal sapore dolce e piacevole, è protagonista di antipasti e di aperitivi.

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Coppa e capocollo

Coppa Piacentina DOP, intera

85,00 €

La Coppa Piacentina DOP è un salume a base di carne suina, tipico della provincia di Piacenza. La caratteristica della Coppa Piacentina risiede nella sua produzione: carne proveniente dal collo del maiale, insaccata a mano in budello naturale e stagionata almeno 90 giorni. Dal sapore dolce e piacevole, è protagonista di antipasti e di aperitivi.

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Coppa e capocollo

Coppa Piacentina DOP, trancio da 850 gr

49,00 €

La Coppa Piacentina DOP è un salume a base di carne suina, tipico della provincia di Piacenza. La caratteristica della Coppa Piacentina risiede nella sua produzione: carne proveniente dal collo del maiale, insaccata a mano in budello naturale e stagionata almeno 90 giorni. Dal sapore dolce e piacevole, è protagonista di antipasti e di aperitivi.

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Culatello

Culatello di Zibello DOP, a fette

14,90 € – 149,00 €

Il Culatello di Zibello DOP è una tipologia di prosciutto ottenuta dalla parte più pregiata della coscia o della spalla del suino, insaccata in budello naturale e stagionata fino a 14 mesi. Tipico della provincia di Parma e celebre in Italia e all’estero, il Culatello di Zibello è garantito dal marchio comunitario DOP (Denominazione di origine protetta) e prodotto in presidi Slow Food.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per il Culatello di ZIbello? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

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Culatello

Culatello di Zibello DOP, intero pulito – Avvinato

535,50 €

Il Culatello di Zibello DOP è una tipologia di prosciutto ottenuta dalla parte più pregiata della coscia o della spalla del suino, insaccata in budello naturale e stagionata fino a 14 mesi. Tipico della provincia di Parma e celebre in Italia e all’estero, il Culatello di Zibello è garantito dal marchio comunitario DOP (Denominazione di origine protetta) e prodotto in presidi Slow Food.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per il Culatello di Zibello? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

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Prosciutto crudo

Prosciutto Crudo di Parma DOP – oltre 30 mesi, intero 10500 gr

400,00 €

Il Prosciutto Crudo di Parma DOP è un salume a base di carne di maiale, prodotto nella provincia di Parma, Nord Italia. Di antica tradizione, celebre e amato in Italia e all’estero, il Crudo di Parma è ottenuto da soli maiali italiani e stagionato oltre i 30 mesi. Inoltre, il prodotto è garantito dal marchio comunitario DOP (Denominazione di origine protetta).

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per il Prosciutto di Parma? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

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